金爱真也连连点头:“而且朴爷爷朴奶奶人可好了,我们去吃还能多送点小菜!”
“而且那里离的近,几步就到了。”
尹雪和金恩静对望一眼,也确实想不起更好的选择,疲惫的身体渴望高热量的食物,热腾腾的烤肉听起来很有诱惑力。
陈家豪自然没意见:“行,那就烤肉,收拾一下走吧。”
母女五人收拾起了随身物品,背上陈家豪送的奢侈品包包时,依旧是难掩激动和幸福的满足。
反正镇上不远,便步行前往。
乡间的夜晚格外宁静,空气清新,带着点凉意。
路灯将影子拉长,三个女孩走在前面,叽叽喳喳地讨论着待会要点什么肉。
尹雪和金恩静并肩走在中间,低声说着明天收拾的细节。
陈家豪双手插兜,慢悠悠地跟在最后,目光懒洋洋地扫过前面五个女人的背影,心情不错。
偶尔偷偷摸几下屁股,换来寡妇姑嫂的白眼,但她们也无可奈何,只要路上没人看到就行。
老朴烤肉的店面不大,甚至有些陈旧,但门口挂着醒目的朝汉双语招牌,玻璃窗因为常年油烟薰染显得有些朦胧,里面透出温暖明亮的光和隐约的喧闹声。
推开门,一股混合着烤肉焦香、酱料辛辣和炭火气息的浓郁香味扑面而来,瞬间勾动了所有人的馋虫。
“朴爷爷,朴奶奶!”
三个女孩熟稔地打招呼。
柜台后面,一对头发花白、面容慈祥的老夫妻闻声抬头,立刻笑开了花。
“哎呦,允儿、佳贤、爱真来啦!!”
朴爷爷用带着浓重口音的普通话热情招呼,显然很熟悉。
看到后面跟着的陈家豪,朴爷爷顿了一下,但看到他和这一家子一起,也笑着点了点头。
“快里面坐,里面坐!刚好还有一张大桌!”
小店内部比外面看起来宽敞些,摆放着十来张木质桌椅,几乎坐满了人,气氛热闹。
他们被引到靠里的一张六人长桌坐下。
桌子中间是嵌入式的烤炉,上面架着铁丝网,下面的炭火盆已经放好了通红的木炭,热力隐隐传来。
朴奶奶拿着菜单和铅笔过来,笑眯眯的:“今天怎么这么齐整?家里来客人啦?”
她目光在陈家豪身上转了转。
“朴奶奶,这是家豪哥!”
金允儿嘴快。
“我们以后就住镇子边上那栋新收拾出来的别墅啦,今天刚弄完电器,饿坏了,就来您这儿犒劳自己!”
金爱真补充道。
金爱真和尹雪只是笑笑没有说话,主要是陈家豪的身份她们不知道怎么介绍。
“哦哦,好事好事!”
朴奶奶连连点头,也不多问,“那可得好好吃一顿。还是老样子?”
“嗯!五花肉、调味牛排、牛肋条、猪颈肉都要!”
金允儿掰着手指头数。
“还要海鲜葱饼、大酱汤、拌冷面!”
金佳贤细声细气地补充。
“泡菜、豆芽、拌菠菜那些小菜都要!”
金爱真嚷嚷。
尹雪笑着打断:“行了行了,朴奶奶,您看着给我们配吧,够我们六个人吃就行,这几个丫头饿疯了。”
“好嘞!保管让你们吃得舒服!”
朴奶奶乐呵呵地记下,转身去准备了。
很快,各种小菜先铺了半桌。
红艳艳的辣白菜泡菜,酸甜脆口的萝卜块,凉拌的豆芽和菠菜,酱香浓郁的卤鹌鹑蛋。
还有一小碟撒了芝麻的腌苏子叶,颜色缤纷,看着就开胃。
三个女孩已经迫不及待地夹起泡菜放进嘴里,咔嚓咔嚓地嚼着,发出满足的叹息。
尹雪和金恩静也矜持地动了筷子,酸辣的味道刺激着味蕾,疲惫似乎都驱散了一些。
陈家豪夹了块卤蛋,扔进嘴里,点点头:“嗯,味儿正。”
紧接着,主角登场了。
朴爷爷亲自端来几个大盘子,里面是码放整齐的肉片。
肥瘦相间、纹理漂亮的厚切五花肉,泛着油光。
经过酱料腌渍的牛排肉,颜色深红,香气扑鼻。
切成适口大小的牛肋条,带着一点筋膜;还有色泽粉嫩的猪颈肉。
每一盘肉都分量十足,透着新鲜的质感。
炭火正好,铁丝网被烧得微微发红。
金恩静主动承担了烤肉的任务,她似乎对此很熟练,用长筷子夹起几片五花肉,铺在铁丝网上。
肥厚的肉片一接触滚烫的铁网,立刻发出“滋啦”一声悦耳的脆响,油脂迅速渗出,滴落在炭火上,激起更旺的火苗和令人垂涎的焦香。
肉片边缘很快卷曲起来,颜色从粉白变得金黄,脂肪部分变得透明焦酥。
“妈,快翻面,要糊了!”
金爱真盯着肉,眼睛一眨不眨。
“急什么,要烤出焦脆感才好吃。”
金恩静不慌不忙地用筷子翻动肉片,另一面也迅速变色。
浓郁的肉香弥漫开来,混合着炭火气,霸道地钻进每个人的鼻子。
五花肉烤好了,金恩静用剪刀熟练地剪成小块,分到每个人面前的碟子里。